千百味·千岛湖有机鱼头烹饪大赛火热进行,本次活动分为3个阶段,征集报名阶段为12月12日-12月27日,报名结束后,报名选手在千百味各大门店进行7场海选活动。海选过后又在千百味旗舰店和千百味红餐厅进行两场晋级赛,选出三名选手进入决赛。



海选现场的七位评委老师,他们分别是千百味餐饮集团厨师代表,千百味餐饮集团厨师代表,千百味餐饮集团厨师代表,南昌市餐饮(烹饪)行业协会代表,南昌市餐饮(烹饪)行业协会代表,和网络红人吃货大咖老丽以及南昌广播电视台都市频道《新天天美味》的节目主持人雅莉。



本次比赛参赛选手不需要自带任何食材,一切食材都由比赛方准备。本场比赛千百味提供的食材,通通是来自千岛湖的有机淳鱼,早在2000年,千岛湖淳鱼就已经通过国家环保总局有机食品发展中心的有机食品认证,成为了我国第一个有机水产品,到今天,连续18年通过南京国环的有机认证,更是令它成为品质的保证,享誉全国,而咱们千百味,也是整个南昌市唯一一家引进千岛湖有机鱼的酒店,所以想吃好鱼头,就到千百味!



选手们在比赛中使出浑身解数,只为用上好的食材烹饪出极致的美味,以获得评委的青睐。




三名进入决赛的选手最后在千岛湖一决高下,本次千百味·千岛湖有机鱼头烹饪大赛的冠军将获得由千百味提供的1万元现金大奖。无论结果花落谁家,烹饪比赛的精髓不在于比赛结果,而在于烹饪的整个过程。



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